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資料の詳細
■資料情報
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| 書名 |
旬の魚はなぜうまい 岩波新書 新赤版 ８０５ |
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|---|---|---|
| 著者 | 岩井 保∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 岩波書店 | |
| 出版年 | 2002.9 | |
| ページ数 | 216,6p | |
| 大きさ | 18cm | |
| ISBN |
4004308054, 9784004308058
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| 内容紹介 |
文献:巻末p4~6
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| キーワード | 魚類 料理-魚 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 図書館 | 一般30～37 - 一般30-4 | 487/I 1 | 100013938 | 一般図書 |
貸出できます
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。