書名 |
すがたをかえる食べものずかん 大豆・米・麦・とうもろこし・いも・牛乳・魚 |
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著者 | 石井 克枝∥監修 | |
著者典拠 | ||
出版者 | あかね書房 | |
出版年 | 2017.1 | |
ページ数 | 143p | |
大きさ | 31cm | |
ISBN |
4251093852, 9784251093851
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内容紹介 |
大豆、米、麦、とうもろこし、いも、牛乳、魚…。身近な食材がすがたを変えるようすを、くふうの言葉(動詞)を切り口に紹介。色々な加工を図にした"へんしんマップ"などの資料も掲載する。
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目次 |
すがたをかえる大豆 すがたをかえる米・麦・とうもろこし・いも・牛乳・魚 もっとすがたをかえる食べもののひみつを知りたい
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キーワード | 農産製造 食品製造 | |
おすすめ本 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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図書館 | 児童22~24 - 児23-3 | 61/ア 4 | 100037091 | 児童図書 |
貸出できます
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