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資料の詳細
■資料情報
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| 書名 |
フランスから届いたパンのはなし |
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|---|---|---|
| 著者 | 酒巻 洋子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 産業編集センター | |
| 出版年 | 2020.3 | |
| ページ数 | 129p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4863112599, 9784863112599
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| 内容紹介 |
長い歴史の中で育まれてきたパンの食べ方、保存法、活用法から、フランスの代表的なパン、日本で言うところの菓子パンなど、広い範囲でフランスのパン文化と驚きの豆知識を写真付きで紹介。もっとパンが好きになり、今すぐパンが食べたくなる1冊。
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| キーワード | パン フランス | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 図書館 | 一般30～37 - 一般37-5 | 596/S 65 | 100039531 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。