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資料の詳細

■資料情報

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書名

珈琲の表現

著者 蕪木 祐介∥著
著者典拠
出版者 雷鳥社
出版年 2019.4
ページ数 157p
大きさ 22cm
ISBN
4844137468, 9784844137467
内容紹介
感情に寄り添う珈琲を、大切な人に振る舞う1杯を、思うままに淹れるために。誰かのレシピをなぞるだけではあまりに味気ない。ちょっとした抽出の理屈を知ることで、あなたらしく。珈琲の淹れ方、そして、嗜み方を提案する1冊。
キーワード コーヒー
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
図書館 一般30~37 - 一般37-3 596/K 68 100039969 一般図書
貸出できます
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