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資料の詳細
■資料情報
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| 書名 |
うおつか流食べつくす! 一生使える台所術 かんがえるタネ |
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|---|---|---|
| 著者 | 魚柄 仁之助∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 農山漁村文化協会 | |
| 出版年 | 2020.3 | |
| ページ数 | 171p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
4540191454, 9784540191459
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| 内容紹介 |
エシカルな食生活を送るといいながら、冷蔵庫で野菜を腐らせるなんて言語道断。食べものを無駄にしないためには技が必要だ。これからの格差社会を生き抜くための「食のスキル」を伝える1冊。
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| キーワード | 料理 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 図書館 | 一般30～37 - 一般37-5 | 596/U 9 | 100043194 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。