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資料の詳細

■資料情報

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書名

ホーム・コーヒー・ロースティング お家ではじめる自家焙煎珈琲
著者 嶋中 労∥著、旦部 幸博∥著
著者典拠
出版者 集英社インターナショナル、集英社（発売）
出版年 2021.12
ページ数 189p
大きさ 19cm
ISBN
4797674067, 9784797674064
内容紹介
自分で焙煎して初めて見えてくる、コーヒーの本当のおいしさ。手網やフライパンがあれば、コーヒー豆の焙煎はすぐにはじめられる。コーヒー好きが驚くほどの味になる、自家焙煎の指南書。
キーワード コーヒー
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
図書館 一般30～37 - 一般37-5 596/S 68 100045385 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。