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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
食べ物でたどる世界史 |
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|---|---|---|
| 著者 | トム・スタンデージ∥著、新井 崇嗣∥訳 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 楽工社 | |
| 出版年 | 2024.8 | |
| ページ数 | 357p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
4903063992, 9784903063997
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| 内容紹介 |
古代から現代までの、歴史に残る出来事に共通するのは、「食べ物」がカギとなる役割を果たしたこと。食べ物が人類の運命と世界史に、想像をはるかに超える絶大な影響を及ぼしてきたさまを、通史的に描く。図版70点収録。
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| キーワード | 食物-歴史 農業-歴史 食生活-歴史 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 図書館 | 一般新刊 - 般新刊（2F） | 611/S 12 | 100050241 | 一般図書 |
貸出中
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。